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Défaillances d’entreprises - Pâtisserie (NAF 1071D)

Évolution, répartition régionale et sectorielle, impact selon la taille des entreprises et emplois menacés.

Évolution des Défaillances Depuis 2006 pour l'activité Pâtisserie (code NAF 1071D)

Évolution du nombre de défaillances d'entreprises pour l'activité Pâtisserie (code NAF 1071D) sur 10 ans

Données sur 12 mois glissants.

Jugements d'Ouverture pour l'activité Pâtisserie (code NAF 1071D)

Suivi hebdomadaire par années des jugements d'ouverture de procédures collectives.

Répartition régionale des défaillances sur dix ans - Pâtisserie (NAF 1071D)

Total des défaillances sur les dix dernières années civiles complètes. Survolez une région pour consulter le détail annuel.

Faillites par secteur pour l'activité Pâtisserie (code NAF 1071D)

Comparez les tendances sectorielles (Agriculture, Construction, Commerce) et identifiez les secteurs les plus touchés.

Répartition des faillites par tranche d'effectifs (%) pour l'activité Pâtisserie (code NAF 1071D)

Les faillites touchent les entreprises de toutes tailles, des microentreprises sans salarié aux grandes sociétés de plus de 200 employés. Ce graphique met en lumière l'évolution des faillites par tranche d'effectifs, révélant des tendances importantes et des impacts économiques variés en fonction de la taille des entreprises.

Evolution des défaillances d'entreprises par procédure depuis 2006 pour l'activité Pâtisserie (code NAF 1071D)

  • Sauvegardes : Ces procédures visent à protéger les entreprises en difficulté en suspendant le paiement de dettes à l'ouverture de la procédure afin de leur permettre de poursuivre leur activité. La procédure de sauvegarde été introduite en droit français par la loi 2005-845 du 26 juillet 2005.
  • Redressements Judiciaires : Destinés aux entreprises qui peuvent être sauvées, ces jugements donnent une seconde chance avec l'aide de la justice pendant une période définie.
  • Liquidations Judiciaires : Lorsque l'entreprise ne peut plus être sauvée, malheureusement dans la grande majorité des procédures, la liquidation est prononcée ce qui entraînera la cessation définitive de l'activité.

Répartition des défaillances par ancienneté des entreprises pour l'activité Pâtisserie (code NAF 1071D)

Les défaillances concernent aussi bien les entreprises récemment créées que les structures établies depuis plusieurs décennies. Ce graphique compare, année par année, le nombre de procédures selon l’ancienneté de l’entreprise au moment du jugement.

Emplois Potentiellement Menacés par Année pour l'activité Pâtisserie (code NAF 1071D)

Découvrez ci-dessous le total des effectifs des entreprises au moment de l’ouverture de leur procédure judiciaire. Ces chiffres reflètent les emplois potentiellement exposés au risque de chômage, sans garantir leur suppression.

Année Nombre total de faillites Emplois directs potentiellement menacés

Quelques Défaillances des Entreprises pour l'activité Pâtisserie (code NAF 1071D)

Explorez notre tableau des principales entreprises françaises en difficulté sur 2026. Ce tableau interactif présente les informations essentielles de ces entreprises touchées par des procédures de sauvegarde (SV), de redressement judiciaire (RJ) ou de liquidation judiciaire (LJ) en France métropolitaine et DOM. Découvrez des indicateurs financiers clés tels que le chiffre d'affaires, la capitalisation et les effectifs. Utilisez ce tableau pour effectuer une analyse détaillée et suivre l'évolution économique des entreprises en difficulté en France. Nos données sont mises à jour régulièrement afin de fournir une vue d'ensemble des tendances économiques et des entreprises impactées.

Siren Dénomination Capital (€) C.A. (€) Effectif Date Jugement Type Jugement CP Ville Région CJ Activité Création Age Catégorie Bilan Valeur Ajoutée (€) Fonds Propres (€) Résultat Net (€)
348 402 389 LE BEAULIEU 5100 0 15 2026-06-23 Liquidation judiciaire 12400 SAINT-AFFRIQUE Occitanie Autre société à responsabilité limitée Pâtisserie 1988 38 PME 2021 0 48133 0
380 125 765 MONSIEUR MARCELLIN ALAIN EDMO... 0 1 2026-06-02 Liquidation judiciaire 38450 VIF Auvergne-Rhône-Alpes Artisan Commerçant Pâtisserie 1990 36 MICRO
391 483 179 SARL POLKA 100000 408820 4 2026-04-07 Liquidation judiciaire 97229 LES TROIS-ILETS Martinique Autre société à responsabilité limitée Pâtisserie 1993 33 PME 2014 145160 384658 -38219
404 217 002 CAROL 350000 623945 7 2026-04-01 Liquidation judiciaire 42000 SAINT-ETIENNE Auvergne-Rhône-Alpes Société par actions simplifiée Pâtisserie 1996 30 PME 2017 317374 551285 44097
432 158 012 DELICADESSERT 100000 2123202 35 2026-05-12 Redressement judiciaire 13100 LE THOLONET Provence-Alpes-Côte d'Azur Société par actions simplifiée Pâtisserie 2000 26 PME 2024 729549 304093 -324622
444 119 168 DEBRIE 7500 338518 4 2026-04-14 Sauvegarde 25200 MONTBELIARD Bourgogne-Franche-Comté Autre société à responsabilité limitée Pâtisserie 2002 24 PME 2013 168999 291596 27991
479 810 921 MONSIEUR LEGRAND PIERRE-EDOUA... 0 1 2026-03-03 Redressement judiciaire 59400 CAMBRAI Hauts-de-France Artisan Commerçant Pâtisserie 2004 21 MICRO
488 184 946 3 S 8000 221861 3 2026-02-17 Liquidation judiciaire 26200 MONTELIMAR Auvergne-Rhône-Alpes Autre société à responsabilité limitée Pâtisserie 2006 20 PME 2011 81426 56066 17132
520 465 576 WILL DISTRIBUTION 2490358 11109203 150 2026-04-22 Redressement judiciaire 33000 BORDEAUX Nouvelle-Aquitaine Société par actions simplifiée Pâtisserie 2010 16 PME 2024 5837482 4242080 -19747
522 078 120 PATISSERIE GUILLAUME FRANCE 8000 1382154 35 2026-06-08 Liquidation judiciaire 34830 CLAPIERS Occitanie Autre société à responsabilité limitée Pâtisserie 2010 16 PME 2025 580273 314721 -47933
522 656 636 MONSIEUR ARDOUAIN WILLIAM 0 1 2026-01-15 Liquidation judiciaire 17800 PONS Nouvelle-Aquitaine Artisan Commerçant Pâtisserie 2010 16 MICRO
529 620 486 A TABLE 75000 0 35 2026-06-23 Redressement judiciaire 88200 REMIREMONT Grand Est Autre société à responsabilité limitée Pâtisserie 2011 15 PME 2024 0 185745 0
791 889 835 SARL P.L.C. DISTRIBUTION 6000 634826 15 2026-05-04 Redressement judiciaire 65190 CALAVANTE Occitanie Autre société à responsabilité limitée Pâtisserie 2013 13 PME 2025 258927 -94179 -11413
818 192 213 MEL'S FIVE 1000 434311 4 2026-03-11 Liquidation judiciaire 93260 LES LILAS Île-de-France Autre société à responsabilité limitée Pâtisserie 2016 10 PME 2019 171057 42558 20119
821 628 351 A LA BONNE FOURNEE S.A.S.U 200 4 2026-01-06 Liquidation judiciaire 97211 RIVIERE-PILOTE Martinique Société par actions simplifiée Pâtisserie 2016 10 PME
823 364 450 FRANGINE & CHOCOLAT 5000 0 0 2026-05-07 Liquidation judiciaire 13140 MIRAMAS Provence-Alpes-Côte d'Azur Autre société à responsabilité limitée Pâtisserie 2016 10 PME 2022 0 14029 0
834 382 459 TATA PASTRY 1000 2026-02-10 Redressement judiciaire 74150 VALLIERES-SUR-FIER Auvergne-Rhône-Alpes Société par actions simplifiée Pâtisserie 2018 8 PME
841 027 436 CLAMAR 15000 15 2026-03-04 Redressement judiciaire 38000 GRENOBLE Auvergne-Rhône-Alpes Autre société à responsabilité limitée Pâtisserie 2018 8 PME
848 585 824 TARTELETTES 14330 497246 8 2026-01-22 Liquidation judiciaire 75002 PARIS Île-de-France Société par actions simplifiée Pâtisserie 2019 7 PME 2021 175597 43975 14368
848 829 065 BE MY COOKIE 5000 4 2026-05-27 Redressement judiciaire 33000 BORDEAUX Nouvelle-Aquitaine Société par actions simplifiée Pâtisserie 2019 126 PME
878 189 307 M.N.M 2000 7 2026-05-27 Redressement judiciaire 94120 FONTENAY-SOUS-BOIS Île-de-France Société par actions simplifiée Pâtisserie 2019 7 PME
891 434 011 FEUILLE D'OR 10000 4 2026-02-24 Liquidation judiciaire 64000 PAU Nouvelle-Aquitaine Autre société à responsabilité limitée Pâtisserie 2020 5 PME
898 019 427 BMC PROD 2000 1 2026-05-27 Redressement judiciaire 33800 BORDEAUX Nouvelle-Aquitaine Société par actions simplifiée Pâtisserie 2021 5 PME
900 913 732 THOMAS BOUVARD CHOCOLATIER 5000 2026-01-28 Liquidation judiciaire 42380 SAINT-BONNET-LE-CHATEAU Auvergne-Rhône-Alpes Société par actions simplifiée Pâtisserie 2021 5 PME
901 514 208 LA GANDOLE GOURMANDE 3000 4 2026-01-21 Liquidation judiciaire 42000 SAINT-ETIENNE Auvergne-Rhône-Alpes Société par actions simplifiée Pâtisserie 2021 5 PME
902 947 696 ASN-EMA 5000 15 2026-03-12 Redressement judiciaire 63000 CLERMONT-FERRAND Auvergne-Rhône-Alpes Société par actions simplifiée Pâtisserie 2021 5 PME
904 480 514 SUGAR & SWEETS BY MARION 2000 1 2026-04-08 Liquidation judiciaire 44310 SAINT-LUMINE-DE-COUTAIS Pays de la Loire Autre société à responsabilité limitée Pâtisserie 2021 4 PME
904 659 927 LE MARGOTIN 5000 1 2026-05-06 Liquidation judiciaire 42170 SAINT-JUST-SAINT-RAMBERT Auvergne-Rhône-Alpes Autre société à responsabilité limitée Pâtisserie 2021 5 PME
904 683 331 LA PETITE PATISSERIE 2000 4 2026-06-17 Liquidation judiciaire 44980 SAINTE-LUCE-SUR-LOIRE Pays de la Loire Autre société à responsabilité limitée Pâtisserie 2021 5 PME
910 718 881 MONSIEUR GATEAUX 1000 2026-06-17 Liquidation judiciaire 94000 CRETEIL Île-de-France Société par actions simplifiée Pâtisserie 2022 4 PME
910 743 392 MAMAN GATEAUX 2000 2026-03-25 Liquidation judiciaire 47600 NERAC Nouvelle-Aquitaine Autre société à responsabilité limitée Pâtisserie 2022 4
918 219 320 LADY GATEAUX 3000 1 2026-07-09 Liquidation judiciaire 57100 THIONVILLE Grand Est Autre société à responsabilité limitée Pâtisserie 2022 4 PME
921 784 336 LES GOURMANDISES DE FANNY 05 1000 0 2026-02-18 Liquidation judiciaire 05000 GAP Provence-Alpes-Côte d'Azur Autre société à responsabilité limitée Pâtisserie 2022 3 PME
928 171 578 LD2N COOKIES 2000 2026-04-21 Liquidation judiciaire 17000 LA ROCHELLE Nouvelle-Aquitaine Société par actions simplifiée Pâtisserie 2024 2
930 001 136 SASU SWEET DELICES REUNION 5000 0 2026-06-02 Liquidation judiciaire 97450 SAINT-LOUIS La Réunion Société par actions simplifiée Pâtisserie 2024 2
930 936 729 LA GRANGE GOURMANDE 5000 2026-02-03 Liquidation judiciaire 21420 SAVIGNY-LES-BEAUNE Bourgogne-Franche-Comté Autre société à responsabilité limitée Pâtisserie 2024 2
931 237 556 ARM SWEET 1000 0 2026-03-25 Liquidation judiciaire 77380 COMBS-LA-VILLE Île-de-France Société par actions simplifiée Pâtisserie 2024 2
932 713 076 ANVI SAXE 6000 0 2026-01-28 Redressement judiciaire 69006 LYON Auvergne-Rhône-Alpes Société par actions simplifiée Pâtisserie 2024 1
938 330 669 LE GOUTHE 2000 0 2026-03-31 Redressement judiciaire 73100 AIX-LES-BAINS Auvergne-Rhône-Alpes Société par actions simplifiée Pâtisserie 2025 1
939 530 283 PATISSERIE LADEVIE 5000 0 2026-04-23 Liquidation judiciaire 63500 ISSOIRE Auvergne-Rhône-Alpes Autre société à responsabilité limitée Pâtisserie 2025 1
941 661 225 LA PATOUNNE 2000 2026-05-20 Liquidation judiciaire 36000 CHATEAUROUX Centre-Val de Loire Société par actions simplifiée Pâtisserie 2025 1
948 462 361 MOMENT GOURMAND 5000 2026-03-04 Liquidation judiciaire 43200 YSSINGEAUX Auvergne-Rhône-Alpes Autre société à responsabilité limitée Pâtisserie 2023 3
949 217 723 RRSR 7500 4 2026-01-27 Liquidation judiciaire 60000 BEAUVAIS Hauts-de-France Société par actions simplifiée Pâtisserie 2023 3 PME
949 371 876 LA MAISON DES SAVEURS 1000 7 2026-06-05 Liquidation judiciaire 92220 BAGNEUX Île-de-France Autre société à responsabilité limitée Pâtisserie 2023 3 PME
950 756 718 SARL ROMAIN LALOUE PATISSERIE 1000 4 2026-02-05 Liquidation judiciaire 06500 MENTON Provence-Alpes-Côte d'Azur Autre société à responsabilité limitée Pâtisserie 2023 3 PME
952 205 649 LA PETITE CUILLERE 5000 1 2026-03-30 Liquidation judiciaire 64220 SAINT-JEAN-PIED-DE-PORT Nouvelle-Aquitaine Autre société à responsabilité limitée Pâtisserie 2023 3 PME
978 333 961 SARRASIN MALO 3000 2026-03-03 Liquidation judiciaire 35400 SAINT-MALO Bretagne Autre société à responsabilité limitée Pâtisserie 2023 3
979 459 542 CAZIM 10000 0 2026-02-02 Liquidation judiciaire 34430 SAINT-JEAN-DE-VEDAS Occitanie Autre société à responsabilité limitée Pâtisserie 2023 2 PME
980 762 439 MADAME GUILLEMOT GARGAM AUDREY... 0 1 2026-06-24 Redressement judiciaire 86290 COULONGES-LES-HEROLLES Nouvelle-Aquitaine (Autre) personne physique Pâtisserie 2023 3 MICRO
981 369 648 ATELIER LEYA 1500 1 2026-02-05 Redressement judiciaire 06340 LA TRINITE Provence-Alpes-Côte d'Azur Autre société à responsabilité limitée Pâtisserie 2023 2 PME
982 469 561 PATISSERIE DROLEMENT BON ! 10000 0 2026-04-28 Liquidation judiciaire 17300 ROCHEFORT Nouvelle-Aquitaine Société par actions simplifiée Pâtisserie 2023 2 PME
982 676 868 SENKO&GENOVESE MASTERCLASSE HO... 27500 0 2026-06-01 Redressement judiciaire 59100 ROUBAIX Hauts-de-France Société par actions simplifiée Pâtisserie 2021 5 PME
984 441 808 PDC 77 1000 0 2026-06-08 Liquidation judiciaire 77000 MELUN Île-de-France Société par actions simplifiée Pâtisserie 2023 3 PME
988 167 045 WITT'ECLAIR 10000 0 2026-05-06 Liquidation judiciaire 68270 WITTENHEIM Grand Est Société par actions simplifiée Pâtisserie 2025 1
989 948 393 PAM'CAKKE 2000 0 2026-03-24 Liquidation judiciaire 91700 SAINTE-GENEVIEVE-DES-BOIS Île-de-France Société par actions simplifiée Pâtisserie 2025 1
990 300 055 O'DELICES DE CHRIS 10000 0 2026-03-11 Liquidation judiciaire 57300 TREMERY Grand Est Société par actions simplifiée Pâtisserie 2025 1