Retour à l'observatoire / PIZZA COSY

Observatoire indépendant de la santé économique des enseignes et réseaux français · FailliteTracker

Mixte Hôtellerie / restauration Services Modèle mixte NAF 5610C Vigilance élevée

PIZZA COSY

Gros réseau multi-siren intermédiaire

🟢 Réseau national 🔴 Taux défaillance élevé
50
Points de vente
39 entités SIREN
11 / 18
Régions couvertes
22 depts · métropole
15,4 %
Taux de procédures
6 procédures détectées
19,0 M€
CA réseau estimé
Fiabilité : FAIBLE
39/100
Indice santé économique
Tension élevée
Structure éclatée
Organisation du réseau
Structure, pas santé économique

Cartographie du réseau

Cartographie des établissements du réseau.

49 implantations localisées
Réseau fortement implanté dans le Sud-Est
Le réseau présente une implantation très marquée dans le Sud-Est, avec 73,5 % des établissements localisés dans cette zone.
74%
Distance moyenne au centre : 398 km

Indice de santé économique

Indicateur centré sur les signaux économiques observables : procédures collectives, sûretés, contentieux, ancienneté et maturité du réseau. Il ne pénalise pas un réseau simplement parce que sa structure juridique est éclatée.

39.4/100Fragile
Tension élevée. Tension élevée. Signaux observés : 6 procédures collectives, 46 nantissements, 67 gages, 1 contentieux en défaut.

Analyse structurelle du réseau

Six dimensions décrivent l'organisation du réseau à partir des données SIRENE, RNE et BODACC. Cet indicateur qualifie la structure ; il ne constitue pas un score de santé économique.

Couverture territoriale 6,1
Intégration juridique 0,6
Maturité du réseau 2,4
Répartition géographique 10,0
Organisation capitalistique 0,0
Dimension du réseau 6,3
Structure éclatée
Structure éclatée : le réseau repose sur de nombreuses entités juridiquement autonomes. Ce libellé décrit l’organisation du réseau, pas sa santé économique.
4,7/10

Points d'attention détectés

Procédures collectives, sûretés et contentieux relevés sur les entités du réseau à partir des sources publiques (BODACC, Infogreffe, registres des sûretés mobilières).

6
Procédures collectives
15,4 % du réseau
46
Nantissements
92% des établissements
67
Gages
134% des établissements
0
Privilèges inscrits
inscriptions actives
1
Contentieux défaut
procédures actives

Structure du réseau


Points de vente ?50
Entités SIREN ?39
SIRET distincts ?50
Codes APE distincts ?2
Catégories juridiques ?2
Établissements / SIREN ?1.28
Marques ?1
Sociétés mères distinctes ?0

Couverture territoriale


Régions couvertes ?11 / 18
Départements couverts ?22 / 101
Densité régionale ?22,0 %
Densité départementale ?44,0 %
Part ERP détectés ?62,0 %

Économie estimée


CA réseau total ?18 962 830 €
CA moyen / entité ?861 947 €
CA réel connu ?9 874 446 €
CA estimé ?9 088 384 €
Fiabilité de donnée ?FAIBLE

Effectifs & capital


Effectif total ?269
Effectif moyen ?12,2
Capital total ?1 103 998 €
Capital moyen ?28 308 €
Ancienneté moyenne ?4,8 ans

Ratios de structure


SIREN / établissements ?78,0 %
APE / établissements ?4,0 %
Marques / établissements ?2,0 %
Part location-gérance ?0,0 %
Entités avec société mère ?0,0 %

Données complémentaires


Locaux immobiliers ?0
Parcelles foncières ?0
Entités artisanales ?0
Associé unique ?17
Autoentrepreneurs ?0

Analyse FailliteTracker

Lecture automatique de la structure du réseau produite par l'observatoire à partir des données SIRENE, RNE et BODACC.

Modèle de développement Modèle mixte
Type de réseau retenu MIXTE
Nature d'activité Services
Secteur dominant Hôtellerie / Restauration
Qualité de référencement STRUCTURE_NATIONALE
Score de confiance données 0.9

Gros réseau multi-siren intermédiaire

Analyse du réseau PIZZA COSY

Le réseau PIZZA COSY regroupe 50 établissements implantés dans 11 régions et 22 départements françaiss. Il opère dans le secteur hôtellerie / restauration, avec un modèle de services. Le modèle de développement retenu est : modèle mixte. Le réseau implique 39 entités juridiques distinctes (SIREN). L'ancienneté moyenne des entités est de 4,8 ans. Le chiffre d'affaires total estimé du réseau s'élève à 19 millions d'euros. Les données FailliteTracker permettent d'analyser la structure du réseau PIZZA COSY, sa répartition géographique, son modèle de développement ainsi que les indicateurs de risque financier de ses composantes.