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Observatoire indépendant de la santé économique des enseignes et réseaux français · FailliteTracker

Affiliation Hôtellerie / restauration Services Affiliation NAF 5610A Vigilance modérée

LA RESERVE

Réseau d independants présumé

🟢 Réseau national 🏢 Multi-marques 📈 Réseau mature ⚠️ Tensions procédures
48
Points de vente
47 entités SIREN
12 / 18
Régions couvertes
34 depts · métropole
8,5 %
Taux de procédures
4 procédures détectées
343,9 M€
CA réseau estimé
Fiabilité : MOYENNE
63/100
Indice santé économique
Sous surveillance
Structure très éclatée
Organisation du réseau
Structure, pas santé économique

Cartographie du réseau

Cartographie des établissements du réseau.

45 implantations localisées
Réseau national ou multi-régional
Le réseau présente une implantation géographique étendue, sans zone dominante nette.
45%
Distance moyenne au centre : 330 km

Indice de santé économique

Indicateur centré sur les signaux économiques observables : procédures collectives, sûretés, contentieux, ancienneté et maturité du réseau. Il ne pénalise pas un réseau simplement parce que sa structure juridique est éclatée.

63.0/100Intermédiaire
Sous surveillance. Sous surveillance. Signaux observés : 4 procédures collectives, 61 nantissements, 124 gages.

Analyse structurelle du réseau

Six dimensions décrivent l'organisation du réseau à partir des données SIRENE, RNE et BODACC. Cet indicateur qualifie la structure ; il ne constitue pas un score de santé économique.

Couverture territoriale 6,7
Intégration juridique 0,1
Maturité du réseau 7,8
Répartition géographique 10,0
Organisation capitalistique 6,7
Dimension du réseau 6,2
Structure très éclatée
Structure très éclatée : le réseau repose sur de nombreuses entités juridiquement autonomes. Ce libellé décrit l’organisation du réseau, pas sa santé économique.
6,5/10

Points d'attention détectés

Procédures collectives, sûretés et contentieux relevés sur les entités du réseau à partir des sources publiques (BODACC, Infogreffe, registres des sûretés mobilières).

4
Procédures collectives
8,5 % du réseau
61
Nantissements
127% des établissements
124
Gages
258% des établissements
0
Privilèges inscrits
inscriptions actives
0
Contentieux défaut
procédures actives
61 nantissements (127% du réseau) — endettement garanti significatif, à croiser avec les procédures en cours.

Structure du réseau


Points de vente ?48
Entités SIREN ?47
SIRET distincts ?48
Codes APE distincts ?15
Catégories juridiques ?4
Établissements / SIREN ?1.02
Marques ?3
Sociétés mères distinctes ?6

Couverture territoriale


Régions couvertes ?12 / 18
Départements couverts ?34 / 101
Densité régionale ?25,0 %
Densité départementale ?70,8 %
Part ERP détectés ?4,2 %

Économie estimée


CA réseau total ?343 924 262 €
CA moyen / entité ?9 553 452 €
CA réel connu ?309 964 634 €
CA estimé ?33 959 628 €
Fiabilité de donnée ?MOYENNE

Effectifs & capital


Effectif total ?1 276
Effectif moyen ?38,7
Capital total ?7 380 818 €
Capital moyen ?184 520 €
Ancienneté moyenne ?15,7 ans

Ratios de structure


SIREN / établissements ?97,9 %
APE / établissements ?31,3 %
Marques / établissements ?6,3 %
Part location-gérance ?2,1 %
Entités avec société mère ?14,6 %

Données complémentaires


Locaux immobiliers ?88
Parcelles foncières ?257
Entités artisanales ?1
Associé unique ?10
Autoentrepreneurs ?0

Analyse FailliteTracker

Lecture automatique de la structure du réseau produite par l'observatoire à partir des données SIRENE, RNE et BODACC.

Modèle de développement Affiliation
Type de réseau retenu AFFILIATION
Nature d'activité Services
Secteur dominant Hôtellerie / Restauration
Qualité de référencement NOM_GENERIQUE_AMBIGU
Score de confiance données 0.87

Réseau d independants présumé

Analyse du réseau LA RESERVE

Le réseau LA RESERVE regroupe 48 établissements implantés dans 12 régions et 34 départements françaiss. Il opère dans le secteur hôtellerie / restauration, avec un modèle de services. Le modèle de développement retenu est : affiliation. Le réseau implique 47 entités juridiques distinctes (SIREN). L'ancienneté moyenne des entités est de 15,7 ans. Le chiffre d'affaires total estimé du réseau s'élève à 344 millions d'euros. Les données FailliteTracker permettent d'analyser la structure du réseau LA RESERVE, sa répartition géographique, son modèle de développement ainsi que les indicateurs de risque financier de ses composantes.