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Observatoire indépendant de la santé économique des enseignes et réseaux français · FailliteTracker

Affiliation Hôtellerie / restauration Services Concession exclusive NAF 5610C Situation saine

PITAYA

Réseau d independants présumé

🟢 Réseau national

Points de vente

76 entités SIREN

13 / 18

Régions couvertes

40 depts · métropole

30,3 %

Taux de procédures

23 procédures détectées

39,6 M€

CA réseau estimé

Fiabilité : FAIBLE

92/100

Score de solidité

min 0 / max 100

6,0/10

Score réseau FT

★★★☆☆

Score de solidité réseau

Indicateur synthétique basé sur la structure juridique, la dispersion SIREN, l'ancienneté moyenne, les sûretés détectées et le taux de procédures collectives. Distinct du niveau de vigilance, qui reflète uniquement les procédures actives.

91.8/100Solide

Score analytique FailliteTracker

Six dimensions calculées à partir des données SIRENE, RNE et BODACC. Indicateur analytique non contractuel — mis à jour mensuellement.

Couverture géographique	7,2
Concentration juridique	0,3
Maturité du réseau	3,5
Diversité régionale	10,0
Complexité capitalistique	7,5
Taille du réseau	7,1

★★★☆☆

Réseau en développement actif

6,0/10

Points d'attention détectés

Procédures collectives, sûretés et contentieux relevés sur les entités du réseau à partir des sources publiques (BODACC, Infogreffe, registres des sûretés mobilières).

Procédures collectives

30,3 % du réseau

Nantissements

105% des établissements

Gages

39% des établissements

Privilèges inscrits

inscriptions actives

Contentieux défaut

procédures actives

89 nantissements (105% du réseau) — endettement garanti significatif, à croiser avec les procédures en cours.
11 contentieux en défaut actifs sur le réseau.

Structure du réseau

Points de vente ^?85

Entités SIREN ^?76

SIRET distincts ^?85

Codes APE distincts ^?8

Catégories juridiques ^?3

Établissements / SIREN ^?1.12

Marques ^?2

Sociétés mères distinctes ^?7

Couverture territoriale

Régions couvertes ^?13 / 18

Départements couverts ^?40 / 101

Densité régionale ^?15,3 %

Densité départementale ^?47,1 %

Part ERP détectés ^?3,5 %

Économie estimée

CA réseau total ^?39 636 151 €

CA moyen / entité ^?695 371 €

CA réel connu ^?12 333 827 €

CA estimé ^?27 302 324 €

Fiabilité de donnée ^?FAIBLE

Effectifs & capital

Effectif total ^?634

Effectif moyen ^?12,0

Capital total ^?1 295 843 €

Capital moyen ^?17 278 €

Ancienneté moyenne ^?7,1 ans

Ratios de structure

SIREN / établissements ^?89,4 %

APE / établissements ^?9,4 %

Marques / établissements ^?2,4 %

Part location-gérance ^?0,0 %

Entités avec société mère ^?9,4 %

Données complémentaires

Locaux immobiliers ^?0

Parcelles foncières ^?0

Entités artisanales ^?0

Associé unique ^?26

Autoentrepreneurs ^?0

Analyse FailliteTracker

Lecture automatique de la structure du réseau produite par l'observatoire à partir des données SIRENE, RNE et BODACC.

Modèle de développement Concession exclusive

Type de réseau retenu AFFILIATION

Nature d'activité Services

Secteur dominant Hôtellerie / Restauration

Qualité de référencement STRUCTURE_NATIONALE

Score de confiance données 0.87

Réseau d independants présumé

Analyse du réseau PITAYA

Le réseau PITAYA regroupe 85 établissements implantés dans 13 régions et 40 départements françaiss. Il opère dans le secteur hôtellerie / restauration, avec un modèle de services. Le modèle de développement retenu est : concession exclusive. Le réseau implique 76 entités juridiques distinctes (SIREN). L'ancienneté moyenne des entités est de 7,1 ans. Le chiffre d'affaires total estimé du réseau s'élève à 40 millions d'euros. Les données FailliteTracker permettent d'analyser la structure du réseau PITAYA, sa répartition géographique, son modèle de développement ainsi que les indicateurs de risque financier de ses composantes.