Indicateur synthétique basé sur la structure juridique, la dispersion SIREN, l'ancienneté
moyenne, les sûretés détectées et le taux de procédures collectives.
Distinct du niveau de vigilance, qui reflète uniquement les procédures actives.
83.4/100Solide
Score analytique FailliteTracker
Six dimensions calculées à partir des données SIRENE, RNE et BODACC.
Indicateur analytique non contractuel — mis à jour mensuellement.
Couverture géographique
8,3
Concentration juridique
0,1
Maturité du réseau
6,6
Diversité régionale
10,0
Complexité capitalistique
5,7
Taille du réseau
7,2
★★★☆☆
Réseau en développement actif
6,7/10
Points d'attention détectés
Procédures collectives, sûretés et contentieux relevés sur les entités du réseau
à partir des sources publiques (BODACC, Infogreffe, registres des sûretés mobilières).
16
Procédures collectives
18,4 % du réseau
60
Nantissements
67% des établissements
36
Gages
40% des établissements
0
Privilèges inscrits
inscriptions actives
3
Contentieux défaut
procédures actives
60 nantissements (67% du réseau) —
endettement garanti significatif, à croiser avec les procédures en cours.
Structure du réseau
Points de vente ?90
Entités SIREN ?87
SIRET distincts ?90
Codes APE distincts ?7
Catégories juridiques ?3
Établissements / SIREN ?1.03
Marques ?2
Sociétés mères distinctes ?4
Couverture territoriale
Régions couvertes ?15 / 18 dont DOM
Départements couverts ?47 / 101
Densité régionale ?16,7 %
Densité départementale ?52,2 %
Part ERP détectés ?4,4 %
Économie estimée
CA réseau total ?58 138 662 €
CA moyen / entité ?764 982 €
CA réel connu ?43 919 520 €
CA estimé ?14 219 142 €
Fiabilité de donnée ?MOYENNE
Effectifs & capital
Effectif total ?873
Effectif moyen ?13,0
Capital total ?6 781 365 €
Capital moyen ?80 731 €
Ancienneté moyenne ?13,3 ans
Ratios de structure
SIREN / établissements ?96,7 %
APE / établissements ?7,8 %
Marques / établissements ?2,2 %
Part location-gérance ?4,4 %
Entités avec société mère ?33,3 %
Données complémentaires
Locaux immobiliers ?0
Parcelles foncières ?0
Entités artisanales ?0
Associé unique ?30
Autoentrepreneurs ?0
Analyse FailliteTracker
Lecture automatique de la structure du réseau produite par l'observatoire à partir
des données SIRENE, RNE et BODACC.
Modèle de développementConcession exclusive
Type de réseau retenuAFFILIATION
Nature d'activitéServices
Secteur dominantHôtellerie / Restauration
Qualité de référencementSTRUCTURE_NATIONALE
Score de confiance données0.87
Réseau d independants présumé
Analyse du réseau LA BOUCHERIE
Le réseau LA BOUCHERIE regroupe 90 établissements implantés dans 15 régions et 47 départements françaiss. Il opère dans le secteur hôtellerie / restauration, avec un modèle de services. Le modèle de développement retenu est : concession exclusive. Le réseau implique 87 entités juridiques distinctes (SIREN). L'ancienneté moyenne des entités est de 13,3 ans. Le chiffre d'affaires total estimé du réseau s'élève à 58 millions d'euros. Les données FailliteTracker permettent d'analyser la structure du réseau LA BOUCHERIE, sa répartition géographique, son modèle de développement ainsi que les indicateurs de risque financier de ses composantes.
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