Retour à l'observatoire / LE JARDIN GOURMAND

Observatoire indépendant de la santé économique des enseignes et réseaux français · FailliteTracker

NON_PERTINENT Hôtellerie / restauration Services NAF 5610A Situation saine

LE JARDIN GOURMAND

Trop hétérogène pour une vraie enseigne

🟠 Réseau régional
10
Points de vente
9 entités SIREN
6 / 18
Régions couvertes
8 depts · métropole
22,2 %
Taux de procédures
2 procédures détectées
1,3 M€
CA réseau estimé
Fiabilité : MOYENNE
83/100
Score de solidité
min 1 / max 100
4,1/10
Score réseau FT
★★☆☆☆

Score de solidité réseau

Indicateur synthétique basé sur la structure juridique, la dispersion SIREN, l'ancienneté moyenne, les sûretés détectées et le taux de procédures collectives. Distinct du niveau de vigilance, qui reflète uniquement les procédures actives.

83.1/100Solide

Score analytique FailliteTracker

Six dimensions calculées à partir des données SIRENE, RNE et BODACC. Indicateur analytique non contractuel — mis à jour mensuellement.

Couverture géographique 3,3
Concentration juridique 0,3
Maturité du réseau 4,4
Diversité régionale 10,0
Complexité capitalistique 0,0
Taille du réseau 3,7
★★☆☆☆
Réseau limité ou en restructuration
4,1/10

Points d'attention détectés

Procédures collectives, sûretés et contentieux relevés sur les entités du réseau à partir des sources publiques (BODACC, Infogreffe, registres des sûretés mobilières).

2
Procédures collectives
22,2 % du réseau
4
Nantissements
40% des établissements
3
Gages
30% des établissements
0
Privilèges inscrits
inscriptions actives
0
Contentieux défaut
procédures actives

Structure du réseau


Points de vente ?10
Entités SIREN ?9
SIRET distincts ?10
Codes APE distincts ?5
Catégories juridiques ?3
Établissements / SIREN ?1.11
Marques ?1
Sociétés mères distinctes ?0

Couverture territoriale


Régions couvertes ?6 / 18
Départements couverts ?8 / 101
Densité régionale ?60,0 %
Densité départementale ?80,0 %
Part ERP détectés ?0,0 %

Économie estimée


CA réseau total ?1 264 086 €
CA moyen / entité ?252 817 €
CA réel connu ?1 264 086 €
CA estimé ?0 €
Fiabilité de donnée ?MOYENNE

Effectifs & capital


Effectif total ?11
Effectif moyen ?2,8
Capital total ?343 501 €
Capital moyen ?57 250 €
Ancienneté moyenne ?8,8 ans

Ratios de structure


SIREN / établissements ?90,0 %
APE / établissements ?50,0 %
Marques / établissements ?10,0 %
Part location-gérance ?0,0 %
Entités avec société mère ?0,0 %

Données complémentaires


Locaux immobiliers ?0
Parcelles foncières ?0
Entités artisanales ?0
Associé unique ?3
Autoentrepreneurs ?0

Analyse FailliteTracker

Lecture automatique de la structure du réseau produite par l'observatoire à partir des données SIRENE, RNE et BODACC.

Modèle de développement À déterminer
Type de réseau retenu NON_PERTINENT
Nature d'activité Services
Secteur dominant Hôtellerie / Restauration
Qualité de référencement A_REVOIR
Score de confiance données 0.95

Trop hétérogène pour une vraie enseigne

Analyse du réseau LE JARDIN GOURMAND

Le réseau LE JARDIN GOURMAND regroupe 10 établissements implantés dans 6 régions et 8 départements françaiss. Il opère dans le secteur hôtellerie / restauration, avec un modèle de services. Le réseau implique 9 entités juridiques distinctes (SIREN). L'ancienneté moyenne des entités est de 8,8 ans. Le chiffre d'affaires total estimé du réseau s'élève à 1 millions d'euros. Les données FailliteTracker permettent d'analyser la structure du réseau LE JARDIN GOURMAND, sa répartition géographique, son modèle de développement ainsi que les indicateurs de risque financier de ses composantes.